渋谷区総合防災訓練 SHIBUYA BOSAI FES 2017

9月2日(土)3日(日)代々木公園

人のつながりと気持ちで、未来を守る街・渋谷へ Diversity BOSAI

防災 × Food

防災ごはん

実際の震災のときに、避難されている方々にあたたかいごはんを届けたキッチンカーが、
当時のメニューとともに登場します。被災者の方々への想いを馳せながら、
もしもの時に備える心構えを育みましょう。

 

 

  • カレーライスPROJECT

 東北地方太平洋沖地震から1年後。ケータリング関係者を中心とした有志が集まり始まったのが『カレーライスPROJECT』。お年寄りから子どもたちまで、老若男女みんなが大好きなメニューとしてカレーを被災者の方々に届けてきました。

 

 

世界の防災ごはん

もしもの時に、心も身体もおいしくいたわる防災ごは ん。
海外では、どのようなメニューなのでしょうか?
韓国の防災ごはんがやってきました!

  • ポチャ

お隣の国・韓国では、『クッパブ』と呼ばれる ご飯にスープをかけたものが、防災ごはんと してお馴染みのようです。
提供メニュー:牛すじ煮込み(クッパプ)・冷 麺・プルコギ・タッカルビ